FINCA SIERRA CARBÓN
Hay cosas que no tienen precio. Conservar un viñedo como Sierra Carbón, con cepas tan viejas, sólo puede ser fruto de la pasión.
Variedades: Tempranillo 100%.
Edad del Viñedo: Más de 50 años.
Cata: De color cereza picota de capa alta con ribetes violáceos. En nariz inicialmente es balsámico, fresco y sutiles caracteres minerales. Con notas de fruta roja madura, tostados y especiados. En boca es potente, de paso fresco y sabroso, rica fruta roja, equilibrado y sedoso. Postgusto largo y persistente.
Crianza en barrica: 22 meses en bocoyes de 600 litros de roble francés.
Crianza en botella: Mínimo 6 meses.
Graduación: 15% VOL.
Temperatura de consumo: 16° C – 18° C.
FINCA SIERRA CARBÓN
Hay cosas que no tienen precio. Conservar un viñedo como Sierra Carbón, con cepas tan viejas, sólo puede ser fruto de la pasión.
Variedades: Tempranillo 100%.
Edad del Viñedo: Más de 50 años.
Cata: De color cereza picota de capa alta con ribetes violáceos. En nariz inicialmente es balsámico, fresco y sutiles caracteres minerales. Con notas de fruta roja madura, tostados y especiados. En boca es potente, de paso fresco y sabroso, rica fruta roja, equilibrado y sedoso. Postgusto largo y persistente.
Crianza en barrica: 22 meses en bocoyes de 600 litros de roble francés.
Crianza en botella: Mínimo 6 meses.
Graduación: 15% VOL.
Temperatura de consumo: 16° C – 18° C.
